Menu tout truffe noire


L'essentiel


  • Prix compris pour : 2 personnes
  • Validité : 365 jours
  • Paiements : Individuel ou paiement de groupe

Menu indicatif, sous réserve de changements possibles - à l'exception de la truffe : immuable
Foie gras de canard de Souprosse dans les Landes
Au fond d'un pré baigné de brumes, l'étang. Un canard le sonde du bec à la recherche d'anguilles. La brume l'enveloppe de ses notes fumées et tièdes.
Bar de ligne de l’île d’Yeu
Tendu, vif argent comme un éclair, le bar se détaille en fines bouchées crues. Huile d’olive de Terruel, vinaigre de riz infusé de piment doux et fumé du Bearn, éclats de pistaches, truffe noire et cardamine sauvage. L'orange sanguine en sol invictus.
L'hiver
Mousseline d'hélianthis rôtis en patience et foie gras comme substrat. Hélianthis grillés et fondant, radis vert et feuilles de cresson de terre voici l'hiver. Ah... voilà la truffe.
Galette des Reines
Délicat feuilletage pour habiller truffes et amandes de variétés anciennes. Petite salade de mâche et mesclun de jardin, jus d'ailerons de volailles et truffe noire.
Poulette de Pierre Duplantier
Belle volaille dodue désossée et contisée de truffe noires et olives de Kalamata. Légumes d'hiver confit enténébré de truffe noire.
Tartelette chocolait et truffe.

Options


Description
Prix unitaire
Livraison proche banlieue
35,00 €
Livraison à domicile dans Paris
20,00 €

Conditions d'utilisation


Réservation par téléphone (33 (0)1 43 43 12 26) ou email (butler@table.paris) au moins 48 heures à l'avance.

Paiement de groupe


Vous souhaitez faire ce cadeau à plusieurs ? Créez un cadeau de groupe !

Sélectionnez l'offre de votre choix et invitez vos amis ou collègues à partager le paiement à parts égales.

Comment ça marche ?

  1. Sur la page suivante, sélectionnez "C'est un cadeau" et choisissez le mode de livraison.
  2. Saisissez les coordonnées du bénéficiaire et personnalisez votre message.
  3. Choisissez le paiement partagé et ajoutez autant de participants que vous le souhaitez, la participation individuelle est automatiquement mise à jour.
  4. Vous n'avez rien à gérer, un lien de paiement est envoyé par email à tous les contributeurs.
  5. La carte cadeau sera activée dès que tous les participants auront effectué leur paiement !

Menu tout truffe noire

Menu conçu pour deux convives autour de la truffe noire

600,00 € Offrir

Disponibilité immédiate

Meilleur prix garanti

Paiement sécurisé

600,00 € Offrir